Diyabet olarak bilinen diabetes mellitus, kan şekerinin anormal yüksekliğinin gözlendiği metabolik bir hastalıktır. Diyabette etkinliği bozulan insülin hormonun asıl görevi kandaki şekeri enerji için depolanmak veya kullanılmak üzere hücrelere taşımaktır.
Tükettiğimiz gıdalarla aldığımız şeker yükü, genetiğimizin ve içinde bulunduğumuz sağlık düzeyinin kapasitesini aştığında ise insülin yeterli miktarda üretilemez veya hücrelerimiz yapılan insüline etkin bir şekilde yanıt veremez.
Yüksek kan şekeri kontrol edilmediğinde sinirlerimize, gözlerimize, böbreklerimize ve diğer organlarımıza zarar verebilir. Basitçe şeker yükünü kontrol etmekle, diabetin ilerlemesini ve komplikasyonların önlemek mümkündür.
Diabet hastalığı ismini her gün tükettiğimiz gıdaların bir grubu olan şekerden alması aslında hastalık seyrinin de büyük ölçüde bizim beslenmemizde olduğuna yönelik bir ipucudur. Sağlıklı bir yaşam tarzı diabet tedavisinde en önemli değişkendir.
Besin desteklerinden berberin, magnezyum ve balık yağı kullanımının şeker metabolizması üzerinden hastalığı önleme yada tedavi sürecinde faydalıdır.